Ensemble, voyons loin et grand !
Déterminé à lancer votre projet dans la restauration, vous avez l’ambition d’un chef d’entreprise qui sait provoquer sa réussite ?
MAMÉ Kitchen s’est imposé dès sa création en 2018 comme pionnier de l’univers de la restauration flexitarienne. Sa croissance à deux chiffres est le reflet d’un modèle solide et rentable.
Prêt à rejoindre un réseau performant et porteur de sens ?
Devenez franchisé MAME Kitchen !
AU-DELÀ DE VOS COMPÉTENCES, VOS CONVICTIONS
Vous êtes
Entrepreneur ou salarié en reconversion sans forcément être issu de la restauration. Vous êtes prêt à vous impliquer dans un projet durable avec un fort potentiel de développement.
Curieux d’explorer les facettes de votre futur métier, votre rigueur et votre recherche d’excellence vous permettront de maîtriser notre cuisine de qualité.
Vos aspirations
Assurer votre réussite financière en démarrant une nouvelle vie.
Proposer un nouveau mode d’alimentation avec une cuisine plus végétale, gourmande, travaillée, et répondant à une demande forte et croissante de la part des consommateurs.
Entreprendre une nouvelle vie, diriger votre carrière, partager vos convictions aux côtés d’un réseau tourné vers la transmission et la bienveillance.
MAMÉ KITCHEN : UN CONCEPT ENGAGÉ & ENGAGEANT
Notre enseigne est fondée sur l’observation d’un changement profond et de plus en plus présent des modes de consommation vers une alimentation plus végétale et responsable.
« Être fléxitarien aujourd’hui, pour nous c'est s'éclater à découvrir de nouvelles saveurs rythmées par les saisons, et se faire vraiment plaisir tout en étant en accord avec nous-mêmes et notre environnement ! »
Alice Larroche-Reiniche et Thomas Siboni, co-fondateurs de MAMÉ Kitchen
Une offre tournée vers le consommateur
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Nous garantissons la traçabilité de nos matières premières et valorisons les produits de saison et labellisés dans une démarche de qualité.
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Notre cuisine se veut inclusive et décomplexée : flexitarien, végétarien, carnivore, petit ou gros mangeur... Il y en a pour tous les goûts et tous les moments.
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Inscrite dans la restauration du quotidien, notre carte permet de varier les plaisirs tout au long de la semaine et au fil des saisons.
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Forts d’une présence autant en vente à emporter qu’en livraison, les restaurants MAMÉ Kitchen ont su s’adapter et maîtriser ces différents canaux de distribution afin d’être toujours au plus près de leur clientèle.
1. DES PERFORMANCES INÉGALÉES
Nos process et nos méthodes éprouvés vous permettront d’atteindre des niveaux de rentabilité à la hauteur de vos ambitions et de votre investissement personnel.
2. DES OPPORTUNITÉS DE DÉVELOPPEMENT
À l’instar de nos fondateurs qui ont ouvert 3 unités en 3 ans, bénéficiez d’un plan de développement multi-sites pour conquérir votre ville.
3. UN MODÉLE DE DURABILITÉ
Le modèle MAMÉ Kitchen puise sa force dans sa capacité à s’adapter en permanence aux nouveaux modes de consommation.
En 2021 et 2023, le mamé à composer est le 14ème plat le plus commandé sur Deliveroo France et le 1er dans la catégorie des plats healthy.
En 2023, deux Français sur 3 se revendiquent fléxitariens.
L’histoire ne fait que commencer
Nos chiffres pour vous lancer
220 À 400 K€
Investissement global
selon le format (restaurant physique ou dark kitchen)
1 M€
CA estimé à N+3 (chiffre indicatif)
UN PREMIER PAS VERS MAMÉ KITCHEN
Notre franchise vous donne envie d’aller plus loin ? Vous souhaitez échanger sur votre projet et sur les opportunités d’ouverture dans votre secteur ?
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