ENTRéES, DIPS & SOUPES

 

Œuf dur au Houmous, poivrons à la sauce balsamique & herbes fraîches (Végétarien / GF)

Entrée au saveurs d'Orient à l'œuf, houmous et poivrons rôtis et marinés par nos soins, tout en fraicheur et générosité avec quelques crudités, notre sauce légère creamy et des herbes fraîches.

Soupe de petits pois aux fèves & galangal (Végétarien / GF)

Délicieuse soupe printanière de petit pois & fêve, relevé de galangal

Burrata crémeuse & huile d’olive extra-vierge (végétarien/GF)

Une burrata bien crémeuse, accompagnée d’un filet d’huile d’olive extra-vierge (of course !) et de quelques herbes fraîches. Délicieuse accompagnée de notre pain pita artisanal ! 

 

MAMé à composer

Compose ton MAMÉ à partir de nos fameuses recettes 100% homemade

MAMÉ Classique : 3 recettes veggie + 1 Protéine + 1 sauce & 1 topping

Little MAMÉ (pour les petites faims) : 2 recettes végétales + 1 Protéine + 1 sauce & 1 topping

 

    • VIP 🤩 - Polenta crémeuse, Double Cheddar & Jalapenos

    • Duo de riz étuvé à l'origan, huile d’olive & herbes fraîches

    • Carottes rôties & Carvi noir

    • Potatoes rôties aux herbes de Provence

    • Courgettes rôties façon barbecue

    • Brocolis rôtis au sumac & jus de citron

    • Salade de Pasta aux poivrons rôtis, Balsamique & Roquette frais

    • Boulgour, Pois chiche citronné, herbes fraîches & pickles d'oignon rouges

    • Chou rouge, fromage blanc & persil frais

    • Salade fraîche, roquette & vinaigrette soja

    • Salade de haricots verts, au gomasio, sésame noir & sauce balsamique

    • Kale, sauce balsamique & graines toastées

    • Effiloché de Poulet Français (cuisson de 12h)

    • Tofu Bio Terriyaki & Coriandre fraîche

    • Halloumi grillé, herbes fraîches & citron (3 Sticks)

    • Burratina crémeuse (100g) - Pasteurisé

    • Boulettes de bœuf Français, sauce secrète (et addictive) (3 pièces)

    • Œufs Brouillé "Plein Air" à la Truffe & Grana Panado

    • Œufs durs “plein air” gomasio & herbes fraîches

    • Tomato Mozza Balls (4 pièces)

    • Crème de Thon citronnée aux herbes fraîches

    • Creamy pesto

    • Sauce secrète (au paprika fumé 😉 )

    • Légère aux herbes

    • Spicy Mayo vegan & sésame noir

    • Herbes fraiches (ciboulettes et cerfeuil)

    • Graines toastées

    • Oignons frits

    • Pickles d'oignons rouges

    • Cream cheese aux herbes

 

MAMé CRÉATIONs

Besoin d’inspiration pour votre MAMÉ... ? Vous pouvez aussi vous laisser guider !

🍳🤤 MAMÉ HALLOUMI OEUFS DURS

Une composition protéinée, gourmande et savoureuse ! Notre Œuf dur au Gomasio accompagné de 3 sticks d’Halloumi grillés, une salade de pasta torsadées aux poivrons rôtis, des haricots verts croquants & une salade romaine.

🇮🇹💚 MAMÉ Burrata des Pouilles

Une délicieuse Burrata venue directement d'Italie, accompagnée de notre salade de pasta torsadées aux poivrons rôtis, haricots verts croquants & d’une belle salade romaine pour la fraîcheur. C'est parti pour le voyage !

🇫🇷 MAMÉ Boulettes de Boeuf (100% Français)

Nos Boulettes de Boeuf Français accompagné d'une délicieuse polenta crémeuse, de brocolis rôtis au citron et de chou rouge au fromage blanc & persil frais.

🥬 MAMÉ Veggie Cream Cheese

Du cream cheese ultra onctueux, des pasta torsadées avec des poivrons rôtis, une salade fraîche, des haricots verts au gomasio & sauce balsamique avec notre célèbre chou rouge au fromage blanc & persil. Frais, léger et incroyablement bon !

🇫🇷🍗 MAMÉ Effiloché de poulet français

Notre célèbre Effiloché de Poulet Français, mijoté pendant 12h à basse température, accompagné de notre duo de riz étuvé aux épices douces, de courgettes rôties façon barbecue et notre salade chou rouge au fromage blanc. 🤤(Poulet Halal)

🌎 MAMÉ Creamy Tuna

Notre crème de thon savoureuse et fondante, servie avec du boulgour moelleux, du chou rouge au fromage blanc & des haricots verts au gomasio, sésame noir & sauce balsamique. Une assiette pleine de fraîcheur et carrément addictive !

pitas DU MOMENT

Des recettes de Pitas aussi gourmandes que savoureuses, concoctées avec nos recettes fraîches de saison.

🍗 Pita Pulled Chicken Français - cuisson de 12h dans son jus

Notre fameux effiloché de poulet Français cuit pendant 12h dans son jus, accompagné de crudités, d'herbes fraîches, d'une pointe de moutarde douce et… de notre sauce secrète MAMÉ Kitchen ;) 👊 (Poulet Halal)

🤤 Pita Burrata Crémeuse

Burrata crémeuse, graines toastées, sauce balsamique, crudités & herbes fraîches

Pita Big Pulled Chicken Français

Effiloché de Poulet Français, Cream cheese, sauce secrète, potatoes rôties, crudités, herbes fraîches et oignons frits

🧀🍳Pita Halloumi Grillé & Œuf dur (vg)

Halloumi grillé (3 sticks), Œuf dur au Gomasio (Français, Plein Air), crudités, herbes fraîches & sauce aux Herbes

🇫🇷Pita boulettes de Boeuf (100% Français)

Notre Sauce Secrète (et addictive ;) ) une pointe de Savora (moutarde légère), trois délicieuses boulettes de bœuf Français, crudités & herbes fraîches 🤤

💚 Pita Creamy Tuna

Un pita généreux garni de notre crème de thon maison, oeuf dur, crudités & herbes fraîches. Frais, savoureux & toujours fait avec amour !

desserts

🧁 Muffin Cheese cake Framboise

Muffin au cœur cheese cake framboise, moelleux et généreux

🍑 Fromage blanc allégé pêche, abricot & granola bio IDF

Un fromage blanc allégé, bien frais, accompagné d'une compotée pêche abricot ultra frais et de saison.

🍪Cookie moelleux Tout Chocolat & Kasha

Notre tout nouveau cookie tout chocolat aux graines de sarrasin grillé et une pointe de sel… à tomber !

🤤 Crème dessert façon Banofee & noix de pécan

Délicieuse crème dessert fondante à la banane accompagnéée de confiture de lait et noix de pécan concassées. Hyper gourmand !

🍪Cookie moelleux Chocolat & Noisette

Notre fameux cookie aux pépites de Chocolat & Noisette🤤

🍏Pomme à croquer (Française) - 1 pièce

🍫 Cake marbré Vanille Chocolat

Part de cake marbré fondant chocolat et vanille ultra réconfortant

BANANE à L’unité

🥕Carrot Cake

Un carrot cake moelleux, aux épices douces, aux éclats de noix & glaçage fondant. Une pause douceur comme à la maison, mais en mieux !

🍫 Mousse au chocolat façon MAMÉ

Mousse au chocolat généreuse qui rappelle celle de notre grand-mère

🤤Brookie fondant façon « Cookie Dough »

Tu es fan de Brownie fondant ? Tu es tout aussi fan de Cookies moelleux façon « Cookie Dough » aux pépites de chocolat ? Notre Brookie est fait pour toi, il n’attend que toi, et il saura t’apporter la gourmandise et le bonheur que tes papilles gustatives attendent 

🌰 Pita pâte à tartiner noisette & Rice krispies (Sans Huile de Palme 👊)

Un demi-pita artisanal garni d'une délicieuse pâte à tartiner Noisette de chez Barry & de grains de riz soufflés mégas croustillants !! Parfait pour finir votre repas par une touche sucrée & gourmande