ENTRéES, DIPS & SOUPES
Œuf dur "Plein Air", Salade d'herbes, sauce Miel moutarde & Oignons frits (Végétarien)
Entrée gourmande avec un œuf dur "Plein Air", sur un lit de salade d'herbes fraîches avec notre sauce crémeuse moutardée au miel
Soupe Potiron Lait de coco citronnelle (Vegan)
Soupe réconfortante au Potiron et coco avec une pointe de citronnelle
Burrata crémeuse & huile d’olive extra-vierge (végétarien/GF)
Une burrata bien crémeuse, accompagnée d’un filet d’huile d’olive extra-vierge (of course !) et de quelques herbes fraîches. Délicieuse accompagnée de notre pain pita artisanal !
MAMé à composer
Compose ton MAMÉ à partir de nos fameuses recettes 100% homemade
MAMÉ Classique : 3 recettes veggie + 1 Protéine + 1 sauce & 1 topping
Little MAMÉ (pour les petites faims) : 2 recettes végétales + 1 Protéine + 1 sauce & 1 topping
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Brocolis rôtis au citron & huile de sésame
Maïs & Potaotes aux épices Cajun & Persil
Frites de patate douce au épices douces( VIP!)
Choux-fleurs rôtis au Satay
Curry Coco de carottes & pois chiches, Coriandre
Kale, sauce balsamique & graines toastées
Mix Pita Chou Blanc / Rouge / Carotte
Polenta crémeuse au Cantal AOP
Potatoes rôties aux épices douces & Persil
Duo de Riz à l'origan, huile d'olive & Persil
Trio de salades croquant, sauce soja (Vi soja+Soja salé), sésame et herbes fraiches
Salade de Pasta, pesto vert, Balsamique & Roquette (Label "Haute Valeur Environnementale")
Salade de Pois chiches aux tomates séchées, balsamique et persil frais
Salade fraîche, edamame, pickles d'oignons rougess & herbes
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Boulettes de bœuf Français, sauce secrète (et addictive ;) )(3 pièces)
Burratina crémeuse (100g) - Pasteurisé
Œufs Brouillés "Plein Air", épices Cajun & Herbes fraîche
Effiloché de Poulet Français (cuisson de 12h) (halal)
Halloumi grillé, herbes fraîches & citron (3 Sticks)
Œufs dur "Plein Air", Gomasio et Herbes fraîches (2 pièces)
Tenders croustillants de poulet Français (halal) (3 pièces)
Tofu français BIO grillé façon Marinara (sauce onctueuse à la tomate, légèrement fumée)
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Fromage blanc aux herbes
Mayo Sriracha & black sesame
Sauce secrète (au paprika fumé)
Sauce Miel & Moutarde
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Feta Emiettée
Graines toastées
Herbes fraîches (ciboulettes et cerfeuil)
Oignons frits
Pickles d'oignons rouges
MAMé CRÉATIONs
Besoin d’inspiration pour votre MAMÉ... ? Vous pouvez aussi vous laisser guider !
MAMÉ Tofu BIO façon Marinara (vegan)(composition mixte)
Notre fameux Tofu BIO Français grillé façon Marinara (dans une sauce aux tomates légèrement fumée) accompagné d'un duo de riz à l'origan, de brocolis rôtis au citron & sésame ainsi que de notre délicieuse salade de chou & carottes au soja, bien fraîche. Végan et délicieux.
MAMÉ Boulettes de Boeuf (100% Français)(composition chaud)
Une composition protéinée, gourmande et savoureuse ! Nos boulettes de bœuf françaises (Fr) (3pièces) accompagnées de notre polenta crémeuse au Cantal AOP, de nos brocolis rôtis au citron & sésame et de notre curry coco de carottes et pois chiches
MAMÉ Halloumi grillé(Végétarien)(composition chaud)
Trois sticks de Halloumi grillé (délicieux fromage doux méditerranéen) accompagné de brocolis rôtis au citron & sésame, de notre incontournable polenta crémeuse au Cantal AOP, et d'un curry coco carottes bien réconfortant
MAMÉ Effiloché de poulet français (cuit à basse température pendant 12h) (composition mixte)
Notre célèbre Effiloché de Poulet Français, mijoté pendant 12h à basse température, accompagné de notre duo de riz étuvé à l'origan, de nos brocolis rôtis au citron & sésame, et de notre délicieuse salade de chou et carottes. So freshh ! 🤤(Poulet Halal)
pitas DU MOMENT
Des recettes de Pitas aussi gourmandes que savoureuses, concoctées avec nos recettes fraîches de saison.
Pita Pulled Chicken Français - cuisson de 12h dans son jus
Notre fameux effiloché de poulet Français cuit pendant 12h dans son jus, accompagné de crudités, d'herbes fraîches et… de notre sauce secrète MAMÉ Kitchen 👊 (Poulet Halal)
Pita Halloumi Grillé & Œuf Dur Plein Air (Végétarien)
Halloumi grillé (3 sticks), Œufs dur au sésame (Français, Plein Air), crudités, herbes fraîches & sauce légère aux Herbes 🤤
Pita Tenders de Poulet (100% Français)
Nos délicieux tenders de poulet Français tendres et croustillants(3 pièces) Sauce Secrète, Crudités & Herbes Fraîches 🤤
Pita Burrata des Pouilles (Végétarien)
Crudités, graines toastées, herbes fraîches & une belle Burrata des Pouilles bien crémeuse avec sa sauce Sweet Balsamique
Pita Boulettes de Bœuf (100% Français)
Notre Sauce Secrète et addictive trois délicieuses boulettes de bœuf Français, crudités & herbes fraîches
DESSERTS
Muffin au Chocolat
Muffin moelleux au coeur chocolat ultra réconfortant
Salade d'orange aux épices (Vegan)
Salade fraîche d'orange aux épices façon pain d'épices
Brownie aux noix de Pécan
Un brownie bien fondant et chocolaté avec quelques noix de Pécan pour le croquant
Fromage blanc allégé, miel et fleur d'oranger, pistache
Un fromage blanc allégé, bien frais aux saveurs de miel et fleur d'oranger, accompagné de pistache
Cookie moelleux Chocolat & Noisette
Notre fameux cookie aux pépites de Chocolat & Noisette🤤
🍏Pomme à croquer (Française) - 1 pièce
Muffin Pécan cœur Caramel
Muffin Pécan au cœur Caramel, moelleux et généreux
🍫 Cake marbré Vanille Chocolat
Part de cake marbré fondant chocolat et vanille ultra réconfortant
🥕Carrot Cake
Un carrot cake moelleux, aux épices douces, aux éclats de noix & glaçage fondant. Une pause douceur comme à la maison, mais en mieux !
Mousse au chocolat (Végétarien)
Mousse au chocolat ultra réconfortante
Brookie fondant façon « Cookie Dough »
Tu es fan de Brownie fondant ? Tu es tout aussi fan de Cookies moelleux façon « Cookie Dough » aux pépites de chocolat ? Notre Brookie est fait pour toi et il saura t’apporter la gourmandise et le bonheur que tes papilles gustatives attendent
Mélange du Sportif : Noix variées & Fruits secs
Mamé a imaginé son parfait mélange de noix & fruits secs pour un encas sain, protéiné et gourmand sans culpabilité : amandes, noix, noisettes et quelques raisins de Corinthe.