ENTRéES, DIPS & SOUPES

 

Œuf dur "Plein air", crudités croquantes, sauce miel moutarde & éclats de bacon "La Vie"

Entrée fraiche et gourmande à base d'œuf, d'une salade de chou acidulée, de sauce crémeuse miel moutarde et d'éclats de bacon VEGAN "La Vie"

Soupe Butternut Potimarron, miel, épices douces

Soupe réconfortante aux légumes de saisons d'automne : butturnut gourmand et potimarron

Burrata crémeuse & huile d’olive extra-vierge (végétarien/GF)

Une burrata bien crémeuse, accompagnée d’un filet d’huile d’olive extra-vierge (of course !) et de quelques herbes fraîches. Délicieuse accompagnée de notre pain pita artisanal ! 

 

MAMé à composer

Compose ton MAMÉ à partir de nos fameuses recettes 100% homemade

MAMÉ Classique : 3 recettes veggie + 1 Protéine + 1 sauce & 1 topping

Little MAMÉ (pour les petites faims) : 2 recettes végétales + 1 Protéine + 1 sauce & 1 topping

 

    • Brocolis rôtis au citron & huile de sésame  

    • Choux-fleurs rôtis au Satay

    • Curry Coco de carottes & pois chiches, Coriandre

    • Kale, sauce balsamique & graines toastées

    • Polenta crémeuse, Double Cheddar & Jalapenos (VIP!)

    • Potatoes rôties à l'ail confit & Persil

    • Duo de riz, huile d'olive & herbes fraîches

    • Cœur de Romaine, Sauce fromage blanc & herbes fraîches

    • Salade de chou blanc et carottes rapées, sauce citron soja sésame & coriandre fraîche

    • Salade de Pasta, pesto vert, Balsamique & Roquette (Label "Haute Valeur Environnementale") 

    • Effiloché de Poulet Français (cuisson de 12h) 

    • Tofu Bio Terriyaki & Coriandre fraîche

    • Halloumi grillé, herbes fraîches & citron (3 Sticks)

    • Burratina crémeuse (100g) - Pasteurisé

    • Boulettes de bœuf Français, sauce secrète (et addictive ;) )(3 pièces)

    • Œufs dur "Plein Air", Gomasio et Herbes fraîches

    • Légère aux herbes 

    • Sauce Miel & Moutarde

    • Sauce secrète (au paprika fumé )

    • Mayo Sriracha & black sesame

    • Herbes fraîches (ciboulettes et cerfeuil)

    • Graines toastées

    • Oignons frits

    • Pickles d'oignons rouge

    • Émietté de Feta (SUPP)

    • Éclat de Bacon "La Vie" (Supp.)

 

MAMé CRÉATIONs

Besoin d’inspiration pour votre MAMÉ... ? Vous pouvez aussi vous laisser guider !

🍳🤤 MAMÉ HALLOUMI OEUFS DURS

De délicieux sticks d'Halloumi grillé au citron venus directement de Grèce, accompagnés de potatotes rôties persillées et fondantes, de chou-fleur rôti aux épices Satay et d'un curry vert gourmand de carottes et pois chiche au lait de coco

🌱🤤MAMÉ Tofu Teriyaki (compo mixte) (Vegan)

Une composition protéinée, gourmande légère et savoureuse ! Notre fameux Tofu Bio Terriyaki accompagné d'un duo de riz étuvé aux épices douces, de brocolis rôtis au sésame et citron, et de notre délicieuse salade de chou à l'asiatique.

🇫🇷 MAMÉ Boulettes de Boeuf (100% Français)

De délicieux sticks d'Halloumi grillé au citron venus directement de Grèce, accompagnés de potatotes rôties persillées et fondantes, de chou-fleur rôti aux épices Satay et d'un curry vert gourmand de carottes et pois chiche au lait de coco

🇫🇷🍗 MAMÉ Effiloché de poulet français

Notre célèbre Effiloché de Poulet Français, mijoté pendant 12h à basse température, accompagné de notre duo de riz étuvé aux épices douces, de brocolis rôtis au sésame et citron, et de notre délicieuse salade de chou à l'asiatique! 🤤(Poulet Halal)

pitas DU MOMENT

Des recettes de Pitas aussi gourmandes que savoureuses, concoctées avec nos recettes fraîches de saison.

🍗 Pita Pulled Chicken Français - cuisson de 12h dans son jus

Notre fameux effiloché de poulet Français cuit pendant 12h dans son jus, accompagné de crudités, d'herbes fraîches et… de notre sauce secrète MAMÉ Kitchen ;) 👊 (Poulet Halal)

🤤 Pita Burrata Crémeuse

Burrata crémeuse, graines toastées, sauce balsamique, crudités & herbes fraîches

FR Pita Œuf plein air & Bacon "La vie" (vg)

Un œuf plein air, des éclats de bacon "La Vie" (VEGAN GF), Sauce miel moutarde, et Crudités au sumac

🧀🍳Pita Halloumi Grillé & Œuf dur (vg)

Halloumi grillé (3 sticks), Œuf dur au gomasio et aux herbes (Plein Air), crudités, herbes fraîches & sauce aux Herbes 🤤

🇫🇷Pita boulettes de Boeuf (100% Français)

Notre Sauce Secrète (et addictive ;) ) une pointe de Savora (moutarde légère), trois délicieuses boulettes de bœuf Français, crudités & herbes fraîches 🤤

DESSERTS

Muffin caramel pécan

Muffin au cœur caramel et pécan, moelleux et généreux

Fromage blanc allégé, crème de marron et Granola IDF

Un fromage blanc allégé, bien frais, accompagné d'une confiture de marron et de granola pour le croquant

Brownie aux noix de Pécan

Un brownie bien fondant et chocolaté avec quelques noix de Pécan pour le croquant

Fromage blanc allégé, miel et fleur d'oranger, pistache

Un fromage blanc allégé, bien frais aux saveurs de miel et fleur d'oranger, accompagné de pistache

🍪Cookie moelleux Chocolat & Noisette

Notre fameux cookie aux pépites de Chocolat & Noisette🤤

🍏Pomme à croquer (Française) - 1 pièce

BANANE à L’unité

🍫 Cake marbré Vanille Chocolat

Part de cake marbré fondant chocolat et vanille ultra réconfortant

🥕Carrot Cake

Un carrot cake moelleux, aux épices douces, aux éclats de noix & glaçage fondant. Une pause douceur comme à la maison, mais en mieux !

Crème dessert Poire & Cacao

Délicieuse crème dessert fondante à la poire et copeaux de chocolat noir

🤤Brookie fondant façon « Cookie Dough »

Tu es fan de Brownie fondant ? Tu es tout aussi fan de Cookies moelleux façon « Cookie Dough » aux pépites de chocolat ? Notre Brookie est fait pour toi et il saura t’apporter la gourmandise et le bonheur que tes papilles gustatives attendent 

Salade d'orange aux épices 

Salade fraîche d'orange aux épices façon pain d'épices

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